ManokBoltja akció Akció -5%

Meru Kókuszvirág Cukor

1 480 Ft
1 405 Ft
1 106 Ft + 27% ÁFA
ManokBoltja akció -5%
Vonalkód
8995177102058
Kiszerelés
500 g
Szállítási idő
3-10 munkanap
db

A kókuszvirág nektárjából készült kókuszcukor feldolgozása az elmúlt több, mint 5000 év alatt mit sem változott.

A kinyílatlan torzsavirágzatokat melyeket hüvelyszerű burok véd betakarítják, majd vágást ejtenek rajtuk, amiből édes nedv kezd kifolyni. (Egy virágzatból akár napi 4 liter is.) Ezt a nedvet bambusztárolókba gyűjtik, majd hatalmas wokokban kíméletes hőfokon szárítják. Ez a hagyományos módszer biztosítja, hogy a benne lévő B1,B2, B3, B6 vitamin, a kálium, magnézium, cink, vas, valamint a 16 féle aminosav nagy része nem vész el, ezért ezek a kókuszvirág cukor fogyasztásával  bekerülnek a szervezetünkbe. Glikémiás indexe csupán 35 (a répacukoré 100). Energiatartalma 300kcal/100g.

Fogyasztható közvetlenül édesítőként, használható sütéshez, főzéshez egyaránt. Kellemes karamelles ízének köszönhetően talán a paleo diéta szerint élők kicsit visszakapják a rég szeretett tejkaramella nosztalgikus érzését.

És ami nagyon jó, és amit én a legjobban szeretek benne az az, hogy LEHET KARAMELLIZÁLNI! Bizonyám! Ellentétben a xilittel, eritritollal és a steviával. Úgyhogy hajrá karamellfagyi kókuszcukorral és kókusztejjel!

Származási hely: Indonézia

Rendkívül kellemes aromájú, enyhén karamelles ízű természetes édesítő.  Magas B-vitamin forrás, bőven található benne kálium, magnézium, cink, vas, valamint 16 féle aminosav.